Freedman International travaille beaucoup avec des compagnies aériennes, j’ai déjà travaillé sur plusieurs interfaces web pour KLM, Emirates, etc. Freedman a mit en place un système de mise a jour des menus on-line. Auparavant, il fallait un mois entier pour effectuer cette operation! C’est une idee de genie qui a permis à Freedman de remporter le "E-Business award 2001". Aujourd’hui j’ai vu le menu en Business Class pour le trajet Paris – Dubaï. Vous, futur homme ou femme d’affaires, voyez ce que vous mangerez quand vous voyagerez dans les Airbus d’Emirates:
Emirates
Business class Menu
Bar service
Wines
-A selection of wines from the finest vineyards of the old and new world
Spirits
-Whisky : Scotch, Malt, Jack Daniells, Rye , Gin, Vodka, Bacardi Rum.
Aperitifs and Coktails
-Sweet or dry Sherry, Campari, Dry Martini, Sweet or Dry Vermouth, Gin or Vodka Martini Old Fashioned, Bloody Mary, Manhattan, Negroni, Champagne Cocktail, …
Soft Drinks
-FruitJuices, Cola, Ginger Ale, Tonic Water, Natural Spring Water, Iced Tea.
Lunch
Canapés
-A selection of cold canapes
Appetizers
-Salmon Filler
-Gooseliver and fid terrine
Main Courses
-Cabillaud Provencale
-Moroccan Lamb
-Grilled Chicken Breast
Desserts
-Morello Cherry and White Chocolate Wedge
-Banana toffee Pudding
Cheese
-International Cheeseboard
Fruit
-Selection of seasonal Fruits
Beverages & chocolates
-tea: Ceylon , Green Tea, Earl Grey, Camomille
-Coffee : freshly brewed or decaffeinated Espresso or Cappucino coffe will be available at any time during the flight, except A310 aircraft.
-Chocolates
"Prior to arrival in Dubai a selection of beverages will be offered"
J’ai également vu le menu en 1ère classe, il est à base de Champagne et caviar!
